回鍋肉（ホイコーロー） 聘珍樓　シェフシリーズ

他の回鍋肉ソースは、基本「豚肉を炒める」のですが、こちらは「豚肉をボイル」して調理。
また、ソースも濃厚で美味しいです。何度もリピートしています。
ただ、しっかり辛いのでお子さんにはおすすめできないかも。

名物ホイコーロー定食。定食？

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