料理する際にみじん切りやペーストを包丁で作ろうとした場合、まな板等の上で素材を寄せては切る、寄せては切る…、とちょっと面倒ですよね。
そこで役に立つのがこのフードプロセッサー。素材をガラス容器に投入してスイッチをONするだけで簡単に出来上がり。
ちょっと量がある場合は、
スイッチON→ちょっと止めてテーブルの上で軽くトントン（上に飛んだ素材を落とす）→再度スイッチON
で、まんべんなくみじん切りが出来ます。
これによりソースやタネを作るのも快適に！
その他、チョコレート（常温で保管）をこれで砕いた後、熱した生クリームに加えて冷やし、それなりの硬さになったら丸めてココアをまぶすだけでお手軽トリュフの出来上がり。
安い板チョコでもすっごく美味しく出来ますよ！
さて、この商品、フードプロセッサーにちょっと興味はあるけど、使ったことが無い人に丁度良いかと思います。
物足りなくなったら上位機種を購入する…といった感じで良いのではないでしょうか。まあ、私は今のところこれで十分対応できてます。
正直、一度使うと包丁での作業には戻れません…。
エノキタケの薬理成分をムダなく摂取出来るアイデア、素晴らしいです。ここで書いたらネタバレになってしまうので秘密。一見、作るの面倒臭いかと思いましたが、料理しながら片手間で簡単に出来ます。糖質制限食でダイエットは成功していますので減量効果の程は不明ですが、始めた次の日からお腹が絶好調です。デトックス効果は最高てすね。大人も子供さんも、健康のために、是非。皆さんに紹介したい本です。余談ですが、キノコは菌類なので植物ではありません。進化的にはむしろ動物に近いそうです。ベジタリアンの人は食べちゃダメですよ〜(笑)
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